Cara Siapkan Sempurna Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple.

Kamu bisa cook Soto Ayam Simple using 27 ingredients and 11 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Simple diantaranya :

1. Sediakan 1/2 kg of ayam.
2. Siapakan 3 of daun salam.
3. Sediakan 2 of daun jeruk purut.
4. Siapakan 1 of daun bawang.
5. Sediakan 1 of seledri.
6. Siapakan 1 batang of sereh (memarkan).
7. Sediakan of Minyak untuk tumis.
8. Siapakan secukupnya of Air.
9. Sediakan of Tauge.
10. Siapakan of Bihun.
11. Siapakan of Jeruk nipis.
12. Sediakan of Bawang putih goreng.
13. Siapakan of # Bumbu halus :.
14. Siapakan 5 of bawang merah.
15. Siapakan 4 of bawang putih.
16. Siapakan 3 cm of kunyit.
17. Siapakan 2 iris of lengkuas.
18. Siapakan 2 iris of jahe.
19. Sediakan 1 sdt of Ketumbar.
20. Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
21. Siapakan 1 of kemiri.
22. Sediakan of Gula garam.
23. Sediakan of # Bahan sambal:.
24. Sediakan 7 of cabe rawit segar.
25. Sediakan 3 of cabe keriting merah.
26. Siapakan 1/2 of kemiri.
27. Sediakan of Gula garam.

1. Bersihkan ayam, rebus kurleb 20 menit, buang airnya, sisihkan.
2. Masak bihun kurang lebih 10 menit, tiriskan, sisihkan.
3. Haluskan bumbu halus.
4. Iris daun bawang dan seledri.
5. Tumis bumbu halus menggunakan minyak goreng.
6. Tambahkan sereh dan daun salam, daun jeruk purut.
7. Tunggu hingga harum, tambahkan air.
8. Aduk hingga bercampur, masukkan daun bawang dan seledri.
9. Koreksi rasa, masukkan potongan ayam.
10. Tunggu hingga ayam matang sempurna, koreksi rasa lagi.
11. Siap di sajikan dengan bihun, sambal, tauge mentah (tergantung selera),dan jeruk nipis, boleh juga ditambah telor rebus (tadi saya lupa buat foto juga telornya).