Resep: Gurih Soto Ayam

Soto Ayam.

Kamu bisa cook Soto Ayam using 17 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam antaralain :

1. Siapakan 1/2 kg of ayam segar (di potong sedang).
2. Sediakan 1 bungkus of soun (rendm pke air anget).
3. Siapakan 1 tangkai of daun bawang(di iris).
4. Siapakan 1 of tangki seledri (di iris).
5. Siapakan 2 cm of jahe.
6. Siapakan 2 cm of lengkuas (di geprek).
7. Sediakan 2 cm of kunyit.
8. Siapakan 4 lembar of daun jeruk.
9. Sediakan 5 siung of bawang merah.
10. Sediakan 4 siung of bawang putih.
11. Sediakan 2 tangkai of sereh.
12. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
13. Sediakan Secukupnya of merica.
14. Siapakan 1 1/2 sdm of Garam.
15. Siapakan 1/2 sdm of gula.
16. Sediakan 1 bungkus of bumbu Indofood soto.
17. Sediakan Secukupnya of penyebab rasa.

1. Terlebih dahulu rebus ayam untuk menghilangkan bau amis angkat lalu rebus lagi dengan mengunakan air bersih yng baru beri garam secukupnya, rebus sampai benar benar empuk ngakt lalu tiriskan..
2. Haluskan rempah rempah yang sudah di siapkan, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, Ketumbar..
3. Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya, tumis bumbu yang yang sudah di haluskan, masukan daun jeruk,sereh dan lengkuas tumis sampai harum, masukan bumbu Indofood tumis sampai benar benar harum lalu masukan. Ayam yng sudah di tiriskan biar kan sampai meresap, lalu masukan Air bersih 700 ml,, masak sampai matang benar benar meresap bumbu nya jangan lupa kasih garam, penyedap rasa dan Gula.setelah matang masukan daun bawang seledri yn sudah di iris..lalu matikan Api..