Membuat Buat Lezat Soto Ayam Asli Indonesia

Soto Ayam Asli Indonesia.

Kamu bisa cook Soto Ayam Asli Indonesia using 23 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Asli Indonesia diantaranya :

1. Siapakan 1 potong of dada ayam utuh.
2. Sediakan 2 batang of serai geprek.
3. Sediakan 2 lembar of daun salam.
4. Siapakan 2 lembar of daun jeruk.
5. Siapakan 1 buah of kentang kupas, potong2.
6. Sediakan 1 batang of daun bawang iris memanjang.
7. Sediakan of Bumbu halus:.
8. Sediakan 5 siung of bawang merah.
9. Siapakan 3 siung of bawang putih.
10. Sediakan 2 batang of serai.
11. Siapakan 2 ruas of kunyit.
12. Sediakan 2 ruas of jahe.
13. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
14. Siapakan of garam, merica dan gula.
15. Sediakan of Topping:.
16. Sediakan of Soun (siram air panas).
17. Siapakan of Tauge (siram air panas).
18. Sediakan 1/2 buah of kol iris2 tipis.
19. Sediakan of Keripik kentang.
20. Siapakan of bawang goreng.
21. Sediakan of telor rebus.
22. Sediakan of tomat segar.
23. Sediakan of Jeruk nipis/jeruk limo.

1. Rebus ayam dengan air mendidih hingga matang, masukkan Kentang, serai geprek, daun salam, daun jeruk dan daun bawang..
2. Masukkan bumbu halus, masak hingga harum dan air menyusut. Matikan api lalu Angkat daging ayam, lalu suwir2/iris sesuai selera..
3. Siapkan topping nya. Masukkan dlm mangkuk..
4. Panaskan kembali kuah nya, hingga mendidih. Lalu tuang ke dalam mangkuk yg telah diisi bahan2. Sajikan selalu hangat untuk keluarga tercinta..