Cara Siapkan Gurih Soto Ayam Kuah Segar

Soto Ayam Kuah Segar. Kali ini aku mau share cara membuat soto ayam ala akuuu, di jamin enaaaak. Dilengkapi Tips Cara Membuat Bumbu Soto Ayam Yang Sederhana dan Lezat Dari beragai daerah Nusantara, seperti soto lamongan, sokaraja, banjar. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya.

Nah, itulah resep soto ayam yang enak dan segar. Apabila kita masih pemula maka gunakan takaran yang sudah disediakan dalam artikel. Soto Ayam Lamongan punya ciri khas yang terletak pada rasa kuahnya yang segar dan berkaldu. Kamu bisa cook Soto Ayam Kuah Segar using 23 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Kuah Segar antaralain :

1. Siapakan 1 ekor of ayam kampung dipotong (bagi jadi 12).
2. Sediakan 200 gram of kol iris tipis.
3. Siapakan 4 buah of kentang iris tipis, taburi garam lalu goreng kering.
4. Sediakan 2 buah of tomat iris tipis.
5. Siapakan 50 gram of bihun rendam air panas.
6. Sediakan 3 butir of telur rebus.
7. Sediakan secukupnya of bawang goreng.
8. Siapakan 2 liter of air.
9. Sediakan of Bumbu Halus :.
10. Sediakan 5 gram of kunyit.
11. Siapakan 15 gram of jahe.
12. Sediakan 4 buah of kemiri sangrai.
13. Sediakan 8 siung of bawang merah.
14. Sediakan 4 siung of bawang putih.
15. Siapakan 1/2 sdt of merica butiran.
16. Sediakan of Bumbu lainnya :.
17. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
18. Siapakan 2 lembar of daun salam.
19. Siapakan 2 batang of serai digeprek.
20. Sediakan 25 gram of lengkuas digeprek.
21. Sediakan secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
22. Sediakan secukupnya of garam dan gula.
23. Siapakan 1 batang of daun bawang untuk taburan.

Saat ini sangat mudah menemukan soto. Kuah kuning yang segar dan paduan ceker, bihun, dan sayur terasa sangat nikmat. Jangan lupa juga untuk menambahkan sambal agar lebih Banyak sekali variasi soto yang ada di Indonesia. Salah satu yang menjadi favorit adalah soto ceker.

1. Rebus ayam dengan api kecil supaya kaldunya lebih keluar..
2. Sementara ayam direbus, tumis bumbu halus dan bumbu soto lainnya hingga harum..
3. Masukkan bumbu yang ditumis ke dalam rebusan ayam..
4. Masak sampai ayam matang. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa..
5. Angkat ayam dan dinginkan. Suwir-suwir dagingnya, lalu masukkan kembali tulangnya ke dalam kuah soto..
6. Saat menyajikan, taburi soto dengan bawang goreng dan potongan daun bawang. Sajikan dengan perasan jeruk nipis, kecap, sambal dan emping..
7. Cara membuat sambal : rebus cabe rawit sampai lunak, haluskan dan tumis dengan sedikit minyak sampai harum..

Kuah kuning yang segar dan paduan ceker, bihun, dan. Resep soto ayam kuah bening merupakan kuliner tradisional peninggalan para leluhur, sehingga kita wajib melestarikannya sehingga tidak tergeser oleh resep masakan modern. Soto ayam bening mempunyai cita rasa enak dan lumayan lezat. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.