Cara Siapkan Sedap Soto Ayam Suegerr

Soto Ayam Suegerr.

Kamu bisa have Soto Ayam Suegerr using 17 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Suegerr diantaranya :

1. Siapakan 1 ekor of Ayam (potong 6).
2. Sediakan of Bihun.
3. Siapakan of Tauge.
4. Sediakan of Kol iris tipis.
5. Siapakan of Bumbu Halus :.
6. Sediakan 15 butir of Bawang Merah.
7. Siapakan 8 siung of Bawang Putih.
8. Siapakan 3 ruas jari of Kunyit.
9. Siapakan 2 cm of Jahe.
10. Siapakan 7 butir of Kemiri.
11. Siapakan 2 batang of Serai (geprek).
12. Sediakan 1 ruas jari of Lengkoas (geprek).
13. Siapakan 4 lembar of Daun Salam.
14. Siapakan 6 lembar of Daun Jeruk.
15. Sediakan 3 batang of Daun Bawang.
16. Sediakan of Pelengkap :.
17. Sediakan iris of Sambal, jeruk nipis, kecap, daun bawang, seledri & tomat.

1. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, lengkoas, daun salam & daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang..
2. Didihkan air kira2 3 liter, masukan bumbu halus yg telah ditumis, potongan ayam & 3 batang daun bawang (ikat simpul aja). Tambahkan garam, gula & penyedap rasa. Tes rasa hingga pas. Jika ayam sudah matang & empuk. Matikan api. Suwir2 ayam..
3. Didihkan air, masukan irisan kol. Rebus sebentar saja, angkat. Gantian masukan tauge. Rebus sebentar, angkat. Yang terakhir bihun..
4. Siapkan mangkuk. Tata bihun, kol, tauge, suwiran ayam, daun bawang, seledri & tomat iris. Tuang kuah soto. Sajikan dgn jeruk nipis, kecap & sambal. Hmmm.. Sedaaapppp 😋.