Membuat Masak Enak Soto Ayam Kuah Segar

Soto Ayam Kuah Segar. Kali ini aku mau share cara membuat soto ayam ala akuuu, di jamin enaaaak. Dilengkapi Tips Cara Membuat Bumbu Soto Ayam Yang Sederhana dan Lezat Dari beragai daerah Nusantara, seperti soto lamongan, sokaraja, banjar. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya.

Nah, itulah resep soto ayam yang enak dan segar. Apabila kita masih pemula maka gunakan takaran yang sudah disediakan dalam artikel. Soto Ayam Lamongan punya ciri khas yang terletak pada rasa kuahnya yang segar dan berkaldu. Kamu bisa have Soto Ayam Kuah Segar using 22 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Kuah Segar diantaranya :

1. Sediakan 2 potong of dada ayam.
2. Sediakan 500 gr of sayap ayam (bisa ganti dengan ceker ayam).
3. Siapakan 2 liter of air.
4. Siapakan 3 batang of serai (geprek, ikat simpul).
5. Sediakan 6 lembar of daun jeruk (sobek2, buang tulang daun nya).
6. Siapakan 2 sdt of garam /sesuai selera.
7. Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
8. Siapakan 1 sdt of gula pasir.
9. Sediakan of bumbu halus :.
10. Siapakan 8 butir of bawang merah.
11. Siapakan 6 siung of bawang putih.
12. Siapakan 2 butir of kemiri (sangrai).
13. Siapakan 1 ruas jari of kunyit.
14. Sediakan 1 ruas jari of jahe.
15. Siapakan of bahan pelengkap :.
16. Sediakan 5 butir of telur rebus (belah dua).
17. Sediakan 100 gr of touge.
18. Sediakan 2 buah of tomat (iris-iris sesuai selera).
19. Sediakan secukupnya of kol, iris tipis.
20. Siapakan secukupnya of daun bawang dan seledri (iris tipis).
21. Siapakan secukupnya of bihun (rendam air panas, tiriskan).
22. Sediakan secukupnya of jeruk limau.

Kuah kuning yang segar dan paduan ceker, bihun, dan sayur terasa sangat nikmat. Jangan lupa juga untuk menambahkan sambal agar lebih Banyak sekali variasi soto yang ada di Indonesia. Salah satu yang menjadi favorit adalah soto ceker. Kuah kuning yang segar dan paduan ceker, bihun, dan. resep soto ayam kuah kuning dan cara membuat soto ayam kampung rebus yang enak dan gurih, lengkap tips sukses memasak soto ayam lontong rumahan Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya.

1. Rebus ayam (dada dan sayap ayam) dlm panci hingga jadi kaldu bening||semetara itu tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum, tuang ke dalam rebusan ayam bumbui dengan garam, merica bubuk dan gula pasir, masak hingga matang.
2. Angkat dada ayam,tiriskan, lalu goreng sebentar,lalu suwir-suwir dagingnya||sementara biarkan sayap ayam dlm panci, koreksi rasa,angkat.
3. Penyelesaian : siapkan bahan pelengkap lain nya,susun dlm mangkuk, bihun, irisan kol, touge, tomat, daun bawang dan seledri, tambahkan suwiran ayam,siramkan kuah kaldu dan potongan sayap ayam, kucuri jeruk limau agar semakin segar, sajikan selagi hangat.

Saat ini sangat mudah menemukan soto. Resep soto ayam kuah bening merupakan kuliner tradisional peninggalan para leluhur, sehingga kita wajib melestarikannya sehingga tidak tergeser oleh resep masakan modern. Soto ayam bening mempunyai cita rasa enak dan lumayan lezat. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.