Cara Buat Enak Soto Ayam Gurih Seger

Soto Ayam Gurih Seger.

Kamu bisa cook Soto Ayam Gurih Seger using 30 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Gurih Seger diantaranya :

1. Siapakan of Bahan Kaldu :.
2. Siapakan 1/2 kg of ayam kampung, boleh ayam negeri.
3. Siapakan 2 liter of Air.
4. Siapakan of Bahan A :.
5. Sediakan 2 ruas of kunyit.
6. Siapakan 5 bh of bawang merah.
7. Siapakan 8 bh of bawang putih.
8. Siapakan 4 bh of kemiri.
9. Siapakan 1 ruas of jahe.
10. Siapakan secukupnya of garam.
11. Siapakan of penyedap secukupnya (opsional).
12. Sediakan of Bahan B :.
13. Siapakan 2 ruas of sereh, geprek.
14. Siapakan 3 lbr of daun jeruk.
15. Siapakan of Bahan C :.
16. Sediakan 4 butir of telur rebus, belah jadi 2.
17. Sediakan of keripik kentang.
18. Siapakan of bawang goreng.
19. Siapakan irisan of daun bawang dan seledri.
20. Sediakan of Bihun, rebus dan sisihkan.
21. Siapakan irisan of jeruk nipis.
22. Siapakan irisan of kol.
23. Sediakan of tauge.
24. Sediakan of Bahan D (Koya) :.
25. Siapakan secukupnya of kerupuk udang.
26. Sediakan 4 bh of bawang putih, goreng.
27. Siapakan of Bahan E (sambal):.
28. Siapakan 10 bh of cabe rawit.
29. Sediakan 3 buah of tomat.
30. Siapakan 2 bh of bawang putih.

1. Buat Kaldu ayam, rebus ayam dan air sampai daging empuk dan kaldu nya keluar. jika sudah sisihkan ayam dan goreng hanya sampai bagian luar nya kecoklatan stelah itu angkat dan suir2 ayamnya..
2. Goreng bahan A, haluskan lalu goreng lagi tambahkan bahan B biar lebih wangi y bun..lalu masukkan ke dalam air kaldu, rebus sampai mendidih, koreksi rasa.
3. Sambil nunggu air kaldu, kita buat taburan koya nya y.. haluskan bahan D, saya masukin dalam plastik y bun waktu haluskan nya biar g lengket2..jika sudah masukkan dlm toples.
4. Sambal : rebus semua bahan E, haluskan kasih garam secukupnya.
5. Atur semua condiment di dalam wadah termasuk bahan C.. soto ayam siap di sajikan...