Cara Masak Sedap Soto Ayam Bening seger

Soto Ayam Bening seger.

Kamu bisa cook Soto Ayam Bening seger using 28 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Bening seger diantaranya :

1. Siapakan 3 potong of ayam dada.
2. Siapakan of Garam.
3. Sediakan of Kaldu ayam.
4. Sediakan of Lada bubuk.
5. Sediakan 1 liter of air.
6. Sediakan of Minyak untuk menumis.
7. Siapakan of Bahan toping :.
8. Sediakan of Telur rebus.
9. Siapakan of Bihun.
10. Siapakan of Tomat.
11. Sediakan of Bawang goreng.
12. Siapakan of Daun bawang.
13. Sediakan of Jeruk nipis.
14. Siapakan of Bumbu halus :.
15. Siapakan 7 siung of bawang merah.
16. Siapakan 3 siung of bawang putih.
17. Siapakan 2 butir of kemiri.
18. Sediakan 1/2 sdt of Ketumbar.
19. Sediakan 2 cm of Kunyit (me : ukuran sedang).
20. Siapakan 2 cm of Jahe.
21. Sediakan 2 cm of lengkuas.
22. Sediakan 5 lembar of daun jeruk buang tengahnya.
23. Sediakan 3 lembar of daun salam.
24. Siapakan 2 batang of serai geprek.
25. Siapakan of Sambal :.
26. Sediakan of Cabai keriting merah.
27. Siapakan of Cabai rawit merah.
28. Sediakan of Bawang putih.

1. Ulek semua bahan bumbu halus, kecuali daun jeruk, dalam dan serai.
2. Setelah itu, tumis bumbu halus, masukan daun dan serai tumis hingga harum, kemudian masukan ayam kedalam tumisan masukan sedikit air.
3. Sambil menunggu, rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukan tumisan beserta ayam kedalam air rebus selama 1 jam agar bumbu lebih meresap, masukan garam, lada,dan kaldu ayam.
4. Setelah satu jam angkat ayam, lalu goreng..
5. Dan soto siap di sajikan.