Membuat Buat Gurih Soto Ayam Surabaya anti Gagal

Masak Soto - Ayo Bikin Soto Enak.

Index | Contact | Copyright | DMCA | Privacy-Policy

Soto Ayam Surabaya anti Gagal.

Soto Ayam Surabaya anti Gagal Kamu bisa have Soto Ayam Surabaya anti Gagal using 27 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Surabaya anti Gagal diantaranya :

  1. Siapakan 1 ekor of ayam potong 4 bagian dagingnya.
  2. Sediakan 3 liter of air / lebih.
  3. Siapakan 3 batang of serai, geprek.
  4. Siapakan 20 gr of jahe, geprek.
  5. Siapakan 20 gr of lengkuas geprek.
  6. Siapakan 4 helai of daun jeruk purut /daun salam.
  7. Sediakan 3 lembar of daun salam.
  8. Sediakan 3 sdm of air perasan jeruk nipis.
  9. Siapakan 3 batang of daun bawang, iris kasar.
  10. Sediakan secukupnya of Minyak goreng.
  11. Sediakan secukupnya of Garam.
  12. Siapakan 1 sachet of Masako ayam.
  13. Sediakan of Bumbu halus :.
  14. Sediakan 1 1/2 SDM of ketumbar (saya 2 sdm).
  15. Siapakan 1 SDM of lada putih (saya 1,5 sachet ladaku).
  16. Siapakan 10 cm of kunyit.
  17. Siapakan 1 bonggol of bawang putih (saya 12 siung bawang putih kating).
  18. Sediakan 6 butir of bawang merah.
  19. Sediakan 5 buah of kemiri.
  20. Sediakan 1 sdt of Garam.
  21. Sediakan of Bahan tambahan :.
  22. Sediakan of Taoge, kol, telur rebus, soun, daun bawang.
  23. Sediakan of bahan sambal :.
  24. Siapakan 100 gr of rawit hijau.
  25. Siapakan 100 gr of rawit merah.
  26. Sediakan 4 buah of cabe keriting merah.
  27. Siapakan 1 of buat tomat ukuran sedang/besar.

Berikut Cara Membuat Soto Ayam Surabaya anti Gagal Sampai Jadi
  1. Didihkan 3 liter air, masukkan potongan ayam, jahe, lengkuas dan serai, rebus sampai daging ayam matang..
  2. Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk purut sampai harum dan tanak, kemudian tuangkan ke dalam panci rebusan ayam. Setelah daging ayam matang, angkat dan tiriskan,.
  3. Goreng daging ayam sampai bagian luarnya kuning kecokelatan. Setelah daging ayam di goreng dan dingin, suwir - suwir menggunakan tangan/garpu, sisihkan..
  4. Masukkan tulang ayam ke dalam kuah soto, tambahkan dengan garam, royco dan air jeruk nipis. cicipi rasanya. jika sudah pas, masukkan daun bawang, aduk sebentar.
  5. Masukkan bahan tambahan ke dalam mangkok saji, tuangkan kuah soto, taburkan irisan daun seledri dan bawang merah goreng di atasnya. Sajikan semangkok soto yang enak dengan irisan jeruk nipis, kecap manis dan sambal pedas..
  6. Cara membuat sambal : rebus semua bahan sambal, blender halus dan tambahkan 1/2 sdt garam.