Resep: Lezat Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang.

Kamu bisa have Soto Ayam Semarang using 25 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Semarang diantaranya :

1. Siapakan 2 buah of dada ayam ungkep, goreng, suir-suir.
2. Sediakan 1 bungkus of soun.
3. Sediakan 3 genggam of tauge, cuci buang akarnya.
4. Siapakan of Bumbu halus :.
5. Siapakan 2 siung of bawang putih.
6. Sediakan 1/3 sdt of merica.
7. Sediakan 1/3 of ketumbar.
8. Sediakan 1/2 buah of kemiri.
9. Siapakan 1 ruas of kunyit.
10. Siapakan 2 lembar of daun salam.
11. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
12. Sediakan 1 buah of sereh, geprek.
13. Siapakan 1 ruas of kayu manis.
14. Siapakan 5 buah of cabai merah dan garam, haluskan (untuk sambal).
15. Siapakan 1 sdt of garam.
16. Siapakan secukupnya of Gula pasir.
17. Sediakan secukupnya of Penyedap rasa.
18. Sediakan 1 lt of air.
19. Siapakan of Pelengkap :.
20. Sediakan 1 buah of daun bawang, iris.
21. Siapakan 3 batang of daun seledri, iris.
22. Sediakan 2 siung of bawang putih, iris tipis, goreng.
23. Siapakan 1 buah of jeruk nipis, potong 4 bagian.
24. Sediakan secukupnya of Kecap manis.
25. Sediakan of Tempe goreng.

1. Tumis bumbu halus dan sereh hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, tambahkan air 1 lt..
2. Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Cek rasa. Tunggu mendidih. Matikan api..
3. Rendam tauge dan mi soun dengan air panas dalam mangkuk yang berbeda. Diamkan hingga mi Lunak dan tauge matang (kalo udah matang jadi bening)..
4. Tata nasi, mi soun, tauge, suiran ayam, daun bawang, seledri, dan bawang putih goreng. Lalu siram kuah soto. Beri perasan jeruk nipis, kecap manis dan sambal sesuai selera..
5. Selesaiiiii. Selamat menikmati 😆.