Membuat Buat Enak Soto/Sroto sokaraja

Soto/Sroto sokaraja. Sekilas tentang Soto Sokaraja, Soto Sokaraja, soto ini sama seperti daerah asalnya yaitu Sokaraja, Banyumas. Soto Sokaraja atau yang lebih dikenal oleh orang Banyumas dengan sebutan Sroto. Buka Soto Sokaraja atau oleh masyarakat Banyumas disebut Sroto Sokaraja adalah sejenis makanan dari Indonesia.

Viimeisimmät twiitit käyttäjältä Soto Sokaraja (@soto_sokaraja). Kuliner Ekonomi & Bisnis Teknologi Ramadhan Belanja Hobi Sosial. Cara membuat soto sokaraja ini tidak terlalu sulit dan bisa dibilang cukup mudah kok. Kamu bisa have Soto/Sroto sokaraja using 30 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto/Sroto sokaraja antaralain :

1. Sediakan 1/2 ekor of ayam, potong".
2. Siapakan 2 liter of air.
3. Siapakan 2 cm of jahe,geprek.
4. Sediakan 1 lembar of daun salam.
5. Siapakan 1 buah of serai geprek.
6. Siapakan 3 cm of Laos geprek.
7. Siapakan 1/2 SDM of garam.
8. Sediakan 1 sdt of kaldu ayam.
9. Sediakan of Bumbu halus:.
10. Siapakan 8 siung of bawang putih.
11. Siapakan 5 siung of bawang merah.
12. Siapakan 4 buah of kemiri.
13. Siapakan 1/2 sdt of merica.
14. Sediakan 2 cm of kunyit(saya skip).
15. Siapakan of Bahan pelengkap;.
16. Sediakan of Soun secukupnya,seduh dg air panas tiriskan.
17. Sediakan of Kecambah,seduh dg air panas tiriska.
18. Sediakan of Daun bawang seledri secukupnya iris tipis.
19. Siapakan of Bawang goreng.
20. Sediakan of Kecap manis.
21. Sediakan of Kerupuk merah.
22. Siapakan of Bahan sambal kacang :.
23. Sediakan 100 gram of kacang tanah.
24. Sediakan 25 buah of cabe rawit (sesuai selera).
25. Sediakan 5 buah of cabe merah.
26. Sediakan 1 buah of bawang putih.
27. Sediakan 1 SDM of bawang merah goreng.
28. Siapakan 1 sdt of GulMer.
29. Siapakan 1 sdt of air asam jawa.
30. Sediakan 1/2 sdt of garam.

Sama seperti resep soto ayam bening atau jenis soto dari daerah lainnya di Indonesia, bumbu soto sokaraja ini. Kalo anda berkunjung ke Kabupaten Banyumas cobalah mampir ke Sokaraja untuk mencicipi kelezatan Soto Khas Sokaraja. Soto oleh masyarakat banyumas disebut dengan istilah Sroto. Resep Soto Sokaraja Khas Banyumas Purwokerto Sederhana Spesial Asli Enak.

1. Siapkan bahan dan bumbu.
2. Didihkan air,masukan ayam dan jahe, Rebus sampai mendidih dan buang busanya..
3. Tumis bumbu halus sampai harum,masukan daun salam,serai dan Laos tumis sampai layu.
4. Masukan tumisan kekuah soto,beri garam dan kaldu ayam. Aduk rata. Masak sampai ayam matang. Test rasa. Angkat ayam,tiriskan,goreng dan suwir" dagingnya.
5. Sambal : goreng kacang tanah sampai matang,tiriskan. Goreng cabe dan bawang putih sebentar, lalu haluskan bersama kacang, bawang goreng,gula merah,garam. Beri asam Jawa ulek rata. Pindah ke wadah (sambal bs ditambah air sedikit kuah soto sampai kental).
6. Penyajian :tata dimangkol soun,kecambah.
7. Siram kuah,beri 1 sdm sambal(sesuai selera) dan kasih pelengkap lainnya.

Soto Sokaraja nama lainnya adalah sroto Banyumas tradisional tersedia pakai daging sapi dan ayam keduanya. Sroto Sokaraja (Hanacaraka:ꦱꦿꦺꦴꦠꦺꦴ ꦱꦺꦴꦏꦫꦗ) adalah soto khas Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Adanya campuran bumbu sambal kacang dan ketupat merupakan ciri khas soto ini. Soto Sokaraja merupakan salah satu jenis soto yang sangat khas dan digandrungi banyak orang. Pada proses penyajian Soto Sokaraja, ketupat diiris dengan ukuran kecil dan diusahakan.