Soto Ayam sambal kemiri.
Kamu bisa cook Soto Ayam sambal kemiri using 22 ingredients and 9 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam sambal kemiri diantaranya :
- Siapakan 3 potong of sayap ayam.
- Sediakan 1 potong of dada ayam.
- Sediakan of Bumbu:.
- Sediakan 1 potong of sereh geprek.
- Siapakan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Sediakan 10 siung of bawang putih.
- Siapakan 1 ruas of kunyit.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Siapakan 3 lbr of daun jeruk.
- Siapakan 3 batang of Bawang prey.
- Sediakan secukupnya of Garam dan Penyedap Rasa Ayam.
- Sediakan 2 ltr of air.
- Sediakan of Bawang putih goreng.
- Sediakan of Bahan sambal:.
- Siapakan 10 bh of kemiri goreng.
- Sediakan 1 genggam of cabe rawit.
- Siapakan 1 bh of jeruk nipis.
- Sediakan of Taburan.
- Sediakan of Bawang goreng.
- Siapakan Irisan of daun bawang.
- Siapakan of Toge.
- Sediakan Irisan of seledri.
Berikut Cara Membuat Soto Ayam sambal kemiri Sampai Jadi
- Cuci semua bahan.
- Didihkan air, lalu rebus ayam sampai empuk.
- Haluskan bumbu (bawang putih, kunyit, dan jahe).
- Potong bawang prey.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu yg telah di haluskan, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan bawang prey, lalu tumis hingga harum, tambahkan air secukupnya.
- Tuangkan bumbu yg telah telah ditumis ke dalam rebusan Ayam, tambahkan garam, Penyedap, bawang putih goreng, aduk rata, cek rasa, dan angkat.
- Berikutnya buat sambal, rebus cabe terlebih dahulu, lalu haluskan bersama kemiri goreng, dan perasan jeruk nipis.
- Dan untuk taburan, rendam toge Dalam air panas, lalu potong daun bawang, seledri, Dan tambahkan bawang goreng.
- NB: Ayam utuk taburan baiknya digoreng dl...