Resep: Sedap Soto Padang Kreasiqu 👍

Soto Padang Kreasiqu 👍. Soto Padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. This soto is a culinary specialty originating from West Sumatra, Indonesia. Mangkuto was merged with this page.

Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. Kamu bisa cook Soto Padang Kreasiqu 👍 using 22 ingredients and 13 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Padang Kreasiqu 👍 antaralain :

1. Siapakan 500 gr of daging sapi.
2. Siapakan 5 buah of kerupuk merah.
3. Sediakan 6 buah of perkedel kentang matang.
4. Siapakan 250 cc of minyak goreng.
5. Sediakan 1 ltr of Air matang.
6. Siapakan secukupnya of Bawang goreng.
7. Siapakan 50 gr of soun.
8. Sediakan of Air jeruk nipis.
9. Sediakan of Daun bawang.
10. Sediakan of Bumbu.
11. Sediakan 2 buah of kapulaga.
12. Sediakan 1/4 biji of pala.
13. Siapakan 1 batang of sereh.
14. Siapakan 1 cm of jahe.
15. Sediakan 1 buah of pekak / bunga lawang.
16. Siapakan 1 cm of kayu manis.
17. Siapakan 1 sdt of merica bubuk.
18. Siapakan 6 siung of bawang merah.
19. Sediakan 4 siung of bawang putih.
20. Siapakan 3 buah of cengkeh.
21. Sediakan of Garam.
22. Sediakan of Penyedap rasa.

Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Yang membedakan soto padang dengan soto lainnya adalah daging pada soto padang dipotong dadu atau diiris tipis lalu di goreng kering dan yang menjadi ciri khas dari soto ini adalah kerupuk merah jambunya. Soto padang - Soto Padang H. Padang & Co accelerates innovation to solve big problems and develop opportunities through Open Innovation with corporations, government, startups, and communities.

1. Daging sapi dicuci bersih lalu tiriskan.
2. Rebus air masukkan daging beserta kapulaga, bunga lawang, cengkeh, sereh (memarkan) biji pala, lengkuas (digeprek) jahe garam..
3. Rebus smp daging benar2 empuk, angkat dan tiriskan. Air rebusan jgn dibuang.
4. Iris tipis daging yg sdh direbus tadi..
5. Panaskan mny goreng, goreng daging yg telah di iris smp renyah..
6. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica bubuk, garam dan penyedap rasa..
7. Panaskan minyak tumis bumbu halus smp harum..
8. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kuah rebusan tadi..
9. Iris tipis daun bawang.
10. Seduh soun dgn air panas dan tiriskan.
11. Tata irisan soun, daging sapi, perkedel kentang lalu siram dgn kuah kaldu tadi.
12. Taburi irisan daun bawang dan bawang goreng.
13. Sajikan dengan sambal, air perasan jeruk nipis dan kerupuk merah 👍.

Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya. Irisan daging yang gurih beradu dengan perkedel kentang yang lembut. Ya, selain soto ayam padang, resep soto padang daging sapi yang berasal dari daerah Sumatera Barat ini juga banyak diburu oleh pengemar kuliner khas Padang. Tentu saja ini dikarenakan bumbu soto yang digunakan memang sedikit berbeda dengan resep dari daerah lain.