Cara termudah untuk Masak Enak Soto Makasar

Soto Makasar.

Kamu bisa cook Soto Makasar using 28 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Makasar antaralain :

1. Sediakan 200 gr of daging sandung lamur.
2. Siapakan 2 liter of air.
3. Sediakan 100 gr of hati sapi, direbus, dipotong2 kotak.
4. Sediakan 100 gr of babat, direbus, dipotong2 kotak.
5. Siapakan 100 gr of paru, direbus, dipotong2 kotak.
6. Sediakan 100 gr of lidah sapi, direbus, dipotong2 kotak.
7. Siapakan 6 cm of kayu manis.
8. Sediakan 3 batang of sereh, diambil putihnya, memarkan.
9. Sediakan 3 lembar of daun salam.
10. Siapakan 2 sdm of tauco.
11. Sediakan 4 1/2 sdt of garam.
12. Siapakan 2 1/2 sdt of gula pasir.
13. Sediakan 3 sdm of minyak goreng utk menumis.
14. Siapakan of Bumbu Halus :.
15. Sediakan 12 butir of bawang merah.
16. Siapakan 8 siung of bawang putih.
17. Sediakan 2 cm of jahe.
18. Siapakan 3 sdm of ketumbar.
19. Sediakan 1/2 sdt of jinten.
20. Siapakan 1 1/2 sdt of merica.
21. Siapakan 100 gr of kacang tanah tanpa kulit, disangrai.
22. Sediakan of Bahan Pelengkap :.
23. Sediakan of Bawang goreng.
24. Sediakan iris of Daun bawang.
25. Siapakan of Tomat potong2.
26. Siapakan of Jeruk nipis (optional).
27. Sediakan of Sambal.
28. Sediakan of Krupuk.

1. Rebus daging dng air sampai matang. Potong2 dan saring kaldunya. Ukur lg 2 liter air kaldunya. Didihkan lg masukkan daging, hati sapi, babat, paru dan lidah sapi. Didihkan..
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, kayu manis, sereh dan tauco sampai harum. Tuang ke rebusan daging..
3. Masukkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang..
4. Angkat lalu tuang dalam mangkok, sajikan bersama bahan pelengkap..