SOTO PADANG. Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Cara Membuat Resep Soto Padang Asli Dengan Daging Kering Yang Lezat.
Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel.
Di sini terdapat soto Padang yang sedikit berbeda dari soto pada umumnya.
Semakin lengkap jika kamu menikmati soto padang ini bersama kerupuk renyah untuk menambah kenikmatannya.
Kamu bisa cook SOTO PADANG using 18 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat SOTO PADANG diantaranya :
- Siapakan 500 gram of Daging Sapi.
- Sediakan 2 liter of Air.
- Siapakan 1 buah of Bunga Lawang/Kembang Lawang.
- Sediakan 4 siung of Bawang Putih.
- Siapakan 2 sendok teh of Garam.
- Siapakan secukupnya of Minyak Goreng.
- Siapakan 10 siung of Bawang Merah.
- Sediakan 5 siung of Bawang Putih.
- Sediakan 3 cm of Jahe.
- Sediakan 1 sendok teh of Lada (Merica).
- Sediakan 3 butir of Kemiri.
- Sediakan 1 sendok teh of Garam.
- Sediakan 3 cm of Lengkuas (Laos).
- Sediakan 1 batang of Serai.
- Sediakan 3 lembar of Daun Salam.
- Sediakan 4 lembar of Daun Jeruk.
- Sediakan 3 butir of Kapulaga.
- Siapakan 1 buah of Bunga Lawang/Kembang Lawang.
Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang. Karena kalau mengikuti resep dari Endeus yang ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.
Berikut Cara Membuat SOTO PADANG Langkah demi langkah
- Rebus daging bersama bunga lawang,sampai empuk,angkat.Sisihkan air kaldunya utk kuah soto..
- Potong2 daging berbentuk kotak tipis. Campur dg bawang putih & garam,aduk rata. Diamkan 30 mnt agar bumbu meresap. Goreng sampai garing,angkat,tiriskan..
- Tumis bumbu yg sdh di haluskan bersama lengkuas,serai,daun salam,daun jeruk,kapulaga, & bunga lawang sampai harum. Masukkan tumisan bumbu kedalam air kaldu,tambahkan garam & penyedap rasa. Aduk sampai mendidih..
- Bahan Pelengkap: * Soun, rendam dg air hangat * Perkedel kentang * Irisan daun bawang * Irisan daun seledri * Bawang goreng * Kerupuk kanji merah * Sambal lado merah goreng.
- Atur bahan pelengkap di dalam mangkuk. Taburi dg irisan daun bawang,seledri,& bawang goreng. Siram dg kuah soto. Sajikan selagi panas dg kerupuk & sambal lado merah goreng nya..
Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah di Indonesia. Resep Soto Padang ini cocok untukmu pecinta makanan Minang. Siapa yang bisa menolak Resep Soto Padang kini hadir untuk segenap sahabat MAHI yang hobinya masak dan ingin. Tidak perlu ke Padang untuk menikmati Soto Padang. Atur suun dan perkedel dalam mangkuk saji, tuang dengan kuah soto.