Cara Masak Gurih Soto Betawi #BikinRamadanBerkesan

Soto Betawi #BikinRamadanBerkesan.

Kamu bisa cook Soto Betawi #BikinRamadanBerkesan using 21 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Betawi #BikinRamadanBerkesan antaralain :

1. Sediakan 50 gr of iso sapi.
2. Sediakan 50 gr of babat sapi.
3. Siapakan 50 gr of paru sapi.
4. Sediakan 50 gr of sandung lamur.
5. Sediakan 50 gr of daging sapi.
6. Siapakan of Bumbu yang dihaluskan.
7. Sediakan 3 siung of bawang putih.
8. Sediakan 3 butir of bawang merah.
9. Siapakan 5 buah of cabai rawit merah.
10. Siapakan 5 buah of cabai rawit keriting.
11. Sediakan 1/2 ruas of kunyit.
12. Siapakan Secukupnya of lada,garam.
13. Sediakan 1 btg of sereh.
14. Sediakan 2 lembar of daun salam.
15. Siapakan 1 lembar of daun jeruk.
16. Siapakan 1 ruas of lengkuas.
17. Sediakan of Pelengkap :.
18. Sediakan 1 buah of tomat bagi menjadi 8 bagian.
19. Sediakan Secukupnya of emping goreng.
20. Sediakan 1 btg of daun bawang iris tipis.
21. Siapakan Secukupnya of bawang merah goreng untuk taburan.

1. Cuci bersih jeroan dan rebus hingga empuk dan tidak berbau,potong" sesuai selera lalu sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu kecuali sereh,daun salam,daun jeruk dan lengkuas,tumis hingga harum masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas dan sereh tumis kembali lalu matikan api,sisihkan.
3. Masak santan sambil terus diaduk agar tidak pecah hingga mendidih,masukkan bumbu yang sudah ditumis,dan jeroan yang sudah dipotong potong.
4. Tambahkan lada dan garam,cicipi rasanya,matikan api.
5. Sajikan bersama irisan tomat,emping goreng dan daun bawang,bawang merah goreng sebagai taburannya. Ready to serve😀.