Cara Buat Lezat Soto Padang

Soto Padang.

Kamu bisa have Soto Padang using 28 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Padang diantaranya :

1. Sediakan 250 gram of Daging Sapi Has Dalam.
2. Sediakan 1 liter of Air.
3. Sediakan 1 buah of Pekak Utuh.
4. Sediakan 4 siung of Bawang Putih, haluskan.
5. Siapakan 2 sdt of Garam.
6. Siapakan Secukupnya of Minyak Goreng.
7. Sediakan of Bumbu Halus:.
8. Sediakan 5 siung of Bawang Putih.
9. Siapakan 10 siung of Bawang Merah.
10. Siapakan 3 ruas of Jahe.
11. Sediakan 3 ruas of Lengkuas, memarkan.
12. Sediakan 3 butir of Kemiri.
13. Sediakan 3 lembar of Daun Salam.
14. Siapakan 3 butir of Kapulaga.
15. Siapakan 1 sdt of Lada Putih.
16. Sediakan 1 sdm of Garam.
17. Siapakan 1 batang of Sereh, memarkan.
18. Siapakan 1 buah of Pekak/Bunga Lawang.
19. Siapakan 4 lembar of Daun Jeruk Purut.
20. Siapakan of Bahan Pelengkap:.
21. Sediakan of Soun rendam air hangat sebentar, tiriskan.
22. Sediakan of Perkedel Kentang.
23. Sediakan of Daun Bawang, irisan.
24. Siapakan of seledri, irisan.
25. Sediakan of Bawang Merah Goreng.
26. Siapakan of Kerupuk Sagu Merah.
27. Siapakan of Sambal Lado Merah.
28. Sediakan Irisan of Tomat.

1. Rebus daging bersama pekak sampai daging empuk. Angkat daging & tiriskan. Iris tipis daging, campur dengan bawang putih dan garam. Diamkan selama 30mnt agar bunbu meresap kemudian goreng sampai garing, tiriskan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh, kapulaga dan pekak. Masukkan air kaldu daging, aduk rata & didihkan..
3. Susun bahan pelengkap di dalam mangkok, tambahkan irisan daging goreng garing kmudian siram dengan kuah soto panas. Silahkan dinikmati selagi hangat 😊.
4. Edisi komplit 😊.