Soto padang ala bunda Jkb.
Kamu bisa have Soto padang ala bunda Jkb using 29 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Soto padang ala bunda Jkb antaralain :
- Sediakan 300 gr of daging, rebus, potong2 dadu, goreng garing 😉.
- Siapakan 5 lembar of daun salam.
- Siapakan 2 lembar of daun kunyit.
- Siapakan 7 lembar of daun jeruk.
- Siapakan 3 batang of sereh digeprek.
- Siapakan 7 butir of cengkih.
- Sediakan 3 butir of bunga lawang.
- Sediakan 2 cm of lengkuas.
- Siapakan of bumbu halus :.
- Siapakan 7 buah of cabe merah besar ambil kulitnya aja.
- Siapakan 10 siung of bawang merah.
- Sediakan 7 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 cm of kunyit.
- Siapakan 1 cm of jahe.
- Siapakan 1/2 sdt of merica.
- Siapakan secukupnya of garam.
- Siapakan 1 sdt of gula pasir.
- Sediakan of sambal nya:.
- Siapakan 10 buah of cabe merah keriting.
- Siapakan 7 buah of cabe rawit merah.
- Sediakan 7 siung of bawang merah.
- Siapakan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan secukupnya of garam.
- Sediakan secukupnya of gula.
- Siapakan of pelengkap :.
- Sediakan secukupnya of kerupuk merah.
- Siapakan secukupnya of bawang goreng.
- Siapakan 5 buah of perkedel kentang.
- Sediakan 50 gr of bihun sekitar.
Berikut Cara Membuat Soto padang ala bunda Jkb Sampai Jadi
- Rebus daging hingga keluar kaldunya dan daging empuk. Angkat, potong2 dadu tipis lalu goreng kering.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan bumbu lainnya yg diatas itu 😉 lalu masukkan ke dalam air kaldu, didihkan dan koreksi rasa.
- Tata di mangkok bihun, daging goreng, kerupuk, bawang goreng, siram dg kuah. Sajikan bersama perkedel dan sambalnya.
- .