Resep: Lezat Soto Padang Sederhana

Soto Padang Sederhana.

Kamu bisa cook Soto Padang Sederhana using 24 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Padang Sederhana diantaranya :

1. Sediakan 1/2 kg of daging sapi.
2. Siapakan 2 bh of mie soun,di rendam hingga lunak.
3. Sediakan 8 bh of perkedel kentang.
4. Sediakan 2 siung of bawang putih yang sudah dihaluskan.
5. Siapakan 2 ltr of air untuk merebus daging.
6. Siapakan 2 bh of pk.
7. Siapakan 1 sdm of garam.
8. Sediakan 2 sdm of bawang goreng.
9. Sediakan 2 sdm of daun bawang iris.
10. Siapakan of bahan yang dihaluskan.
11. Siapakan 2 siung of bawang putih.
12. Sediakan 3 siung of bawang merah.
13. Siapakan 1 bh of jahe.
14. Siapakan 1 sdm of garam.
15. Sediakan 1 sdt of merica.
16. Siapakan 1 1/2 butir of kemiri.
17. Sediakan 1/2 sdt of kaldu instan rasa sapi.
18. Siapakan of bumbu lainnya.
19. Siapakan 1 btg of serai dimemarkan.
20. Siapakan 1 bh of lengkuas dimemarkan.
21. Siapakan 2 lmbr of daun salam.
22. Sediakan 2 lmbr of daun jeruk.
23. Sediakan 2 butir of kapulaga.
24. Sediakan 1 bh of pk.

1. Rebus daging dengan PK sampai empuk, lalu angkat..
2. Sisihkan air kaldu untuk soto. Jika air kaldu dirasa kurang, tambahkan air mendidih secukupnya..
3. Potong daging berbentuk kotak. Campur kan bawang putih yang telah di haluskan dan 1 sdm garam. Biarkan selama 30 menit agar bumbu meresap lalu goreng hingga kering angkat, sisihkan. Jika sedang mengurangi asupan lemak daging tak perlu di goreng..
4. Tumis bumbu yang di haluskan bersama dengan bumbu lainnya sehingga harum. Masukkan air kaldu, masak hingga mendidih.
5. Tata soun, perkedel dan daging di dalam mangkuk saji taburi dengan irisan bawang goreng, daun bawang.
6. Siram dengan kuah soto..