Membuat Siapkan Enak Soto Padang

Soto Padang.

Kamu bisa cook Soto Padang using 22 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Padang diantaranya :

1. Siapakan 1/2 kg of iga.
2. Sediakan 1/4 of daging/tetelan.
3. Sediakan of Bumbu halus :.
4. Siapakan 12 siung of bawang merah.
5. Siapakan 7 siung of bawang putih.
6. Siapakan 1 sdm of merica bubuk.
7. Sediakan 4 butir of kemiri.
8. Siapakan 1 ruas of jahe sedang.
9. Sediakan 1 ruas of kunyit bakar.
10. Siapakan of Bumbu pelengkap :.
11. Sediakan 1 batang of serai.
12. Siapakan 3 lembar of daun jeruk.
13. Sediakan 1 batang of kayu manis.
14. Siapakan 4 butir of cengkeh.
15. Siapakan 2 buah of pekak (kembang lawang).
16. Sediakan 3 butir of kapulaga.
17. Siapakan of Pelengkap :.
18. Sediakan of Ketupat.
19. Sediakan Irisan of daun bawang seledri dan bawang goreng.
20. Siapakan of Soun,sambal cabe rawit,jeruk nipis.
21. Sediakan of Perkedel (sy ganti kentang goreng).
22. Siapakan of Kerupuk kanji merah.

1. Cuci bersih iga dan daging,rebus.
2. Haluskan bumbu,tumis sampai harum bersama bumbu pelengkap.masukkan dalam rebusan daging.beri garam dab kaldu bubuk.koreksi rasa..
3. Sajikan dengan ketupat dan pelengkap lainnya.