Resep: Gurih Soto Padang

Soto Padang.

Kamu bisa have Soto Padang using 25 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Padang diantaranya :

1. Siapakan 1/2 kg of Paru (iriss tipis goreng kering).
2. Siapakan 2 genggam of Tetelan lemak/tulang sapi (untuk kuah soto).
3. Sediakan 7 gls of Air.
4. Siapakan of 🌻Bahan Utuh:.
5. Sediakan 4 of Peka.
6. Sediakan 3 of Kapol india.
7. Siapakan 4 of Cengkeh utuh.
8. Sediakan 2 ruas telunjuk of Kayu Manis utuh.
9. Sediakan of 🌻🌻 Bumbu Halus (Tumis):.
10. Siapakan 2 ruas jari of Kunyit.
11. Sediakan 1 ruas of Laos.
12. Sediakan 1 ruas of Jahe.
13. Sediakan 6 siung of Bawang putih.
14. Sediakan 1 sdt of Merica.
15. Sediakan 3 lembar of Daun Salam.
16. Sediakan 3 lembar of Daun Jeruk.
17. Siapakan 2 btg of Sereh.
18. Siapakan 1/2 sdm of bumbu kuah utuh di atas yg sudah digiling.
19. Siapakan of 🌻🌻🌻Bahan Pelengkap :.
20. Sediakan of Kerupuk merah khas padang.
21. Sediakan of Sambal Cabe Merah Mentah.
22. Sediakan of Kecap Manis.
23. Siapakan of Cuka/Jeruk nipis.
24. Siapakan iris of Daun Bawang.
25. Sediakan of Garam.

1. Rebus paru dgn garam kemudian iris tipis2 lalu goreng hingga kering..
2. Siapkan BAHAN REMPAH UTUH untuk Kuah Soto. Rebus daging/tetelan bersama bahan rempah tsb..
3. Tumis BUMBU HALUS hingga wangi. Masukan Daun salam, sereh & daun jeruk..
4. Masukan tumisan bumbu tadi kedalam air rebusan daging/tetelan..
5. Sajikan dgn taburan Paru goreng, Perkedel Kentang, Soun & irisan Daun Bawang..
6. Tambahkan Sambal cabe merah mentah, kecap & jeruk nipis/cuka..
7. Cara buat sambal merah mentah untuk soto : Giling cabe merah hingga halus. Tambahkan 2-3 sdm air rebusan soto..