Soto Padang.
Kamu bisa have Soto Padang using 19 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Soto Padang diantaranya :
- Siapakan 500 gr of daging rebus terus goreng garing.
- Siapakan 3 of bawang putih.
- Sediakan 5 of bawang merah.
- Sediakan 2 cm of kunyit.
- Siapakan 2 cm of jahe.
- Siapakan 3 cm of lengkuas.
- Sediakan 1 bunga of lawang.
- Siapakan 3 of kapulaga.
- Sediakan 3 of cengkeh.
- Siapakan 1 of sere geprek.
- Sediakan of Mi soon.
- Sediakan of Kentang.
- Sediakan of Bawangg putih.
- Siapakan of Merica.
- Siapakan of Garam.
- Siapakan of Telur.
- Siapakan of Daun jeruk.
- Sediakan of Daun salam.
- Siapakan of Kerupuk merah.
Berikut Cara Membuat Soto Padang Sampai Jadi
- Rebus daging jangan buang air rebusannya(daging diiris2 dan digoreng garing) beri cengkeh bunga lawang kapulaga.
- Haluskan bawang putih,bawang merah,kunyit,jahe lengkuas,merica kemudian tumis beserta sere daun jeruk dan salam.
- Masukkan tumisan ke air rebusan.
- Perkedel:kentang di goreng kemudian haluskan (bumbu perkedel bawang putih,garam merica telur)haluskan dan aduk jadi satu kemudian goreng.
- Mi soon siram dengan air panas kemudian tiriskan.
- Tata semua di atas mangkok taburi dengan kerupuk merah dan bawang goreng sajikan.