Resep: Lezat Soto padang

Soto padang. Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Cara Membuat Resep Soto Padang Asli Dengan Daging Kering Yang Lezat.

Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Di sini terdapat soto Padang yang sedikit berbeda dari soto pada umumnya. Semakin lengkap jika kamu menikmati soto padang ini bersama kerupuk renyah untuk menambah kenikmatannya. Kamu bisa have Soto padang using 20 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto padang diantaranya :

1. Siapakan 250 gr of daging sapi.
2. Sediakan 500 gr of tulang sapi (cincang).
3. Siapakan 2.5 liter of air.
4. Sediakan 1 sachet of bumbu sup (isinya kayu manis, kpulaga, bng lawang, mrca).
5. Siapakan 1/2 sachet of minyak soto.
6. Siapakan 1/2 sdm of bumbu soto halus.
7. Siapakan 3 lbr of daun salam.
8. Siapakan 5 lbr of daun kunyit.
9. Sediakan 1 btg of sereh.
10. Siapakan iris of Daun bawang.
11. Sediakan iris of Seledri.
12. Sediakan 1 sdt of ketumbar halus.
13. Sediakan 1/2 sdt of lada.
14. Sediakan secukupnya of Garam.
15. Siapakan of Bumbu halus.
16. Sediakan 1 ruas of jahe.
17. Siapakan 1 ruas of kunyit.
18. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
19. Sediakan 4 siung of bawang putih.
20. Sediakan 8 siung of bawang merah.

Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah di Indonesia. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang.

1. Cuci bersih daging, masukkan ke panci, tambahkan garam lalu rebus dulu 5 menit, buang air rebusannya (untuk menghilangkan buihnya) dan cuci kembali dagingnya.
2. Siapkan air yang baru (2 liter), masukkan daging lalu masak lagi hingga mendidih dengan api sedang.
3. Selagi dagingnya direbus, tumis bumbu halus beserta daun2 rempahnya, juga bumbu soto yang kasar dan halusnya, lada serta ketumbar, setelah harum masukkan ke air rebusan daging.
4. Masak dengan api kecil hingga daging benar2 empuk (bisa juga pake presto), saya pake panci biasa lbh kurang 45-60 menit.
5. Tambahkan garam secukupnya sesuai selera, sesaat sebelum api dimatikan, tambahkan daun bawang dan seledri.
6. Setelah daging empuk, matikan kompor. Soto siap disajikan dengan bihun, perkedel atau kerupuk sebagai pelengkap nya.
7. Note: untuk daging sotonya bisa di ambil dari rebusan, lalu digoreng hingga kulit luarnya kehitaman, lalu potong2 saat disajikan.

Karena kalau mengikuti resep dari Endeus yang ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep Soto Padang ini cocok untukmu pecinta makanan Minang. Siapa yang bisa menolak Resep Soto Padang kini hadir untuk segenap sahabat MAHI yang hobinya masak dan ingin. Tidak perlu ke Padang untuk menikmati Soto Padang. Atur suun dan perkedel dalam mangkuk saji, tuang dengan kuah soto.