Resep: Sedap Soto padang

Soto padang. Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Cara Membuat Resep Soto Padang Asli Dengan Daging Kering Yang Lezat.

Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Di sini terdapat soto Padang yang sedikit berbeda dari soto pada umumnya. Semakin lengkap jika kamu menikmati soto padang ini bersama kerupuk renyah untuk menambah kenikmatannya. Kamu bisa have Soto padang using 33 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto padang diantaranya :

1. Sediakan of Bumbu rebusan daging.
2. Sediakan 500 of tulang rawan sapi.
3. Sediakan 5 cm of lengkuas, geprek.
4. Siapakan 5 cm of jahe, geprek.
5. Sediakan 3 butir of cengkeh.
6. Sediakan of Kayu manis.
7. Siapakan 1 bunga of lawang.
8. Sediakan 3 butir of kapulaga.
9. Sediakan 1 sdt of garam.
10. Sediakan 3 liter of air.
11. Sediakan 1 batang of daun bawang, iris kasar.
12. Siapakan of Bumbu halus.
13. Sediakan 10 butir of bawang merah.
14. Sediakan 6 siung of bawang putih.
15. Sediakan 1 sdt of merica butiran.
16. Sediakan 1 batang of daun bawang, iris kasar.
17. Sediakan 2 sdt of garam.
18. Sediakan of Minyak goreng secukupya.
19. Sediakan of Rempah rempah.
20. Sediakan 1 batang of serai.
21. Siapakan 5 lembar of daun jeruk.
22. Sediakan 2 lembar of daun salam.
23. Siapakan of Bumbu pelengkap soto.
24. Sediakan of Pergedel kentang.
25. Siapakan of Kerupuk merah.
26. Siapakan of Sambal merah.
27. Sediakan of Soun secukupnya, seduh dengan air panas hingga lunak.
28. Sediakan of Seledri secukupnya, iris tipis.
29. Sediakan of Bawang goreng.
30. Sediakan of Bahan sambal merah.
31. Siapakan 15 of cabe keriting, haluskan.
32. Sediakan 3 butir of bawang merah, haluskan.
33. Siapakan secukupnya of Garam.

Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah di Indonesia. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang.

1. Rebus tulang rawan, jahe, lengkuas, bunga lawang, cengkeh, kapulaga dan garam dengan 3 liter air. Rebus hingga lunak dan air menyusut hingga menjadi 2 liter..
2. Tumis semua bumbu halus, garam dan daun jeruk, serai, daun salam, dan daun bawang hingga wangi. Masukan ke rebusan daging tadi. Aduk hingga bumbu rata ke kaldu dagingnya. Tes rasa jika garam nya kurang bisa ditambah..
3. Cara membuat sambalnya. Haluskan cabe dan bawang merah. Tumis dengan minyak sampai wangi beri garam. Masak sampai matang. Pindahkan kemangkuk dan siram dengan sedikit kuah soto panas..
4. Penyajiannya, taruh soun, tulang rawan, pergedel lalu tuangi dengan kuah soto panas dan sambal merah, taburi dengan bawang goreng dan seledri serta kerupuk merah..

Karena kalau mengikuti resep dari Endeus yang ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep Soto Padang ini cocok untukmu pecinta makanan Minang. Siapa yang bisa menolak Resep Soto Padang kini hadir untuk segenap sahabat MAHI yang hobinya masak dan ingin. Tidak perlu ke Padang untuk menikmati Soto Padang. Atur suun dan perkedel dalam mangkuk saji, tuang dengan kuah soto.