Cara Siapkan Gurih Soto Padang BBC

Soto Padang BBC.

Kamu bisa have Soto Padang BBC using 30 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Padang BBC antaralain :

1. Siapakan of Bahan untuk daging :.
2. Sediakan 250 gr of daging has dalam.
3. Sediakan 1 of bt bunga pekak.
4. Siapakan 4 siung of bawang putih, haluskan.
5. Siapakan 2 sdt of garam.
6. Siapakan 2 lt of air untuk merebus.
7. Siapakan of Minyak untuk menggoreng.
8. Sediakan of Bumbu halus :.
9. Sediakan 8 siung of bawang merah.
10. Sediakan 4 siung of bawang putih.
11. Sediakan 3 bh of cabe merah keriting.
12. Siapakan 3 cm of jahe.
13. Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
14. Siapakan 1/4 of bt pala.
15. Sediakan 2 of bt kemiri.
16. Siapakan 1 sdt of garam.
17. Siapakan Secukupnya of gula garam, kaldu bubuk.
18. Sediakan of Bumbu lainnya :.
19. Siapakan 3 cm of lengkuas, memarkan.
20. Sediakan 1 btg of serai, memarkan.
21. Sediakan 3 of lb daun salam.
22. Sediakan 5 of lb daun jeruk.
23. Siapakan 3 of bt bunga pekak.
24. Sediakan of Pelengkap :.
25. Siapakan of Su'un yang sudah direndam.
26. Siapakan of Perkedel kentang.
27. Sediakan Irisan of daun bawang.
28. Sediakan Irisan of daun seledri.
29. Sediakan of Bawang goreng.
30. Sediakan of Krupuk sagu merah (gak punya).

1. Rebus daging bersama bunga pekak hingga daging empuk. Angkat. Sisihkan air kaldunya untuk kuah soto.
2. Potong daging berbentuk kotak tipis‎. Campur dengan bawang putih dan garam, aduk rata. Biarkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
3. Goreng hingga garing, angkat, tiriskan.
4. Tumis bumbu yg dihaluskan bersama bumbu lainnya hingga harum.
5. Masukkan ke dalam air kaldu, aduk hingga mendidih.
6. Penyajian : Tata soun, perkedel, dan daging dalam mangkuk. Taburi dengan irisan daun bawang, daun seledri, bawang goreng. Siram dengan kuah soto, dan taburi dengan kerupuk sagu...