Soto Daging Khas Madura.
Kamu bisa have Soto Daging Khas Madura using 19 ingredients and 9 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat Soto Daging Khas Madura diantaranya :
- Sediakan of Bahan utama :.
- Siapakan 1/2 kg of daging sapi.
- Sediakan 1/4 kg of babat sapi.
- Sediakan 2 sdm of beras (direndam dan dihaluskan).
- Sediakan 2 btg of daun seledri.
- Siapakan 1 btg of daun bawang.
- Siapakan of Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Siapakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 ruas of kunyit bakar.
- Siapakan 1 ruas of jahe.
- Siapakan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Sediakan of Pelengkap :.
- Sediakan of Bawang goreng.
- Sediakan Irisan of sledri.
- Siapakan of Jeruk nipis.
- Siapakan of Telur asin.
- Siapakan of Sambal.
Berikut Cara Membuat Soto Daging Khas Madura Langkah demi langkah
- Cuci bersih daging dan babat. Selanjutnya potong kecil..
- Didihkan air dan rebus daging dan babat secara terpisah. Dikarenakan perebusan babat sapi memakan waktu agak lebih lama dibanding daging sapi..
- Setelah daging dan babat dirasa sudah empuk kemudian masukkan menjadi satu kedalam rebusan daging..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan kedalan rebusan daging tadi..
- Haluskan beras yg sudaj dibrendam sebelumnya dan masukkan kedalan kuah soto..
- Tambahkan daun seledri dan daun bawang..
- Masak hingga mendidih dan matang..
- Sajikan soto madura kedalam mangkuk dan di lengkapi dengan bahan pelengkap diatas..
- Soto daging khas madura siap di santap bersama keluarga tercinta..