Cara termudah untuk Buat Gurih Soto Padang

Soto Padang.

Kamu bisa cook Soto Padang using 28 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Padang antaralain :

1. Siapakan 500 gr of daging sapi.
2. Siapakan 2 liter of air.
3. Siapakan of Minyak untuk menumis.
4. Sediakan 3 lembar of daun salam.
5. Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
6. Sediakan 2 batang of serai memarkan.
7. Siapakan 5 buah of kapulaga.
8. Sediakan 4 buah of bunga lawang.
9. Siapakan 5 buah of cengkeh.
10. Sediakan 4 cm of kayu manis.
11. Siapakan secukupnya of Garam, gula, kaldu bubuk.
12. Siapakan 2 batang of daun bawang potong2.
13. Siapakan of Bumbu Halus.
14. Sediakan 10 siung of bawang putih.
15. Sediakan 6 buah of bawang merah.
16. Sediakan 3 ruas of lengkuas.
17. Siapakan 2 ruas of jahe.
18. Sediakan 1 ruas of kunyit.
19. Sediakan 1/2 buah of pala.
20. Siapakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
21. Siapakan 2 sdt of lada bubuk.
22. Siapakan of Pelengkap.
23. Sediakan of Soun.
24. Siapakan of Perkedel kentang.
25. Siapakan of Kerupuk merah.
26. Siapakan of Sambel merah.
27. Sediakan of Jeruk nipis.
28. Siapakan of Bawang merah goreng.

1. Rebus daging dengan air mendidih, sesekali Biang bagian lemak atau busa yg mengapung di atas permukaan air rebusan.
2. Tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung lainnya, lalu masukan ke dalam air kaldu, bumbui dan koreksi rasa.
3. Kalau daging sudah mulai empuk, tiriskan dan potong2 lalu goreng agak kering sisihkan.
4. Sebelum matikan kompor, masukan potongan daun bawang, sajikan dengan bahan Pelengkap dan daging yg sudah di goreng selagi Panas2.