Resep: Sempurna Soto padang

Soto padang. Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Cara Membuat Resep Soto Padang Asli Dengan Daging Kering Yang Lezat.

Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Di sini terdapat soto Padang yang sedikit berbeda dari soto pada umumnya. Semakin lengkap jika kamu menikmati soto padang ini bersama kerupuk renyah untuk menambah kenikmatannya. Kamu bisa cook Soto padang using 26 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto padang diantaranya :

1. Sediakan 500 gr of daging sapi.
2. Sediakan 2 liter of air.
3. Sediakan 5 butir of bawang merah.
4. Sediakan 3 butir of bawang putih.
5. Siapakan 2 ruas jari of lengkuas geprek.
6. Siapakan 2 ruas jari of jahe geprek.
7. Siapakan 1 of serai geprek.
8. Sediakan 4 lembar of daun jeruk.
9. Siapakan 2 lembar of daun salam.
10. Siapakan 4 butir of cengkeh.
11. Siapakan 3 butir of kapulaga.
12. Sediakan 3 butir of pekak.
13. Siapakan 1 of kulit manis.
14. Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
15. Siapakan 1 sdm of garam.
16. Sediakan 1/2 sdt of pala bubuk.
17. Sediakan of Bahan pelengkap.
18. Sediakan 1 batang of Seledri.
19. Siapakan 1 batang of bawang prei.
20. Siapakan of Bawang goreng.
21. Sediakan of Bihun.
22. Siapakan of Pergedel (saya skip).
23. Siapakan of Sambal.
24. Siapakan of Kecap.
25. Siapakan of Jeruk nipis.
26. Siapakan of Kerupuk.

Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah di Indonesia. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang.

1. Didihkan air.
2. Giling bawang merah dan bawang putih, lalu goreng sampai berwarna kekuningan.
3. Setelah air mendidih, masukkan daging, jahe, Lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, cengkeh, kapulaga, pekak, kulit manis, pala..
4. Rebus sampai daging empuk, tambahkan garam dan lada, air rebusan siap menjadi kuah soto.
5. Keluarkan daging, Iris tipis, dan goreng dengan minyak panas sampai garing.
6. Sajikan dalam sebuah mangkuk berisi nasi, bihun, pergedel, daging yang sudah digoreng, irisan daun bawang, seledri, bawang goreng, kecap, sambal, jeruk nipis dan Kuah soto. Jangan lupa kerupuknya..

Karena kalau mengikuti resep dari Endeus yang ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep Soto Padang ini cocok untukmu pecinta makanan Minang. Siapa yang bisa menolak Resep Soto Padang kini hadir untuk segenap sahabat MAHI yang hobinya masak dan ingin. Tidak perlu ke Padang untuk menikmati Soto Padang. Atur suun dan perkedel dalam mangkuk saji, tuang dengan kuah soto.