Cara termudah untuk Masak Enak Soto Padang (ayam+daging)

Soto Padang (ayam+daging). Ya, selain soto ayam padang, resep soto padang daging sapi yang berasal dari daerah Sumatera Barat ini juga banyak diburu oleh pengemar kuliner khas Padang. Tentu saja ini dikarenakan bumbu soto yang digunakan memang sedikit berbeda dengan resep dari daerah lain. Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya.

Keunggulan soto padang ada pada daging dan tetelan atau bahasa padangnya gomok yang digoreng sebelum dicampur dengan kuah kaldu, bihun dan bahan-bahan bumbu lainnya. Meskipun pada umumnya soto padang selalu khas dengan daging sapinya yang digoreng, namun bagi Anda yang ingin mencoba berkreasi dengan mengganti menjadi daging ayam, bisa-bisa saja kok mencobanya. Rahasia resep soto ayam sebenarnya terletak pada cita rasa di kuahnya, sehingga dengan bahan tambahan lain tetap enak dan sedap. Kamu bisa cook Soto Padang (ayam+daging) using 23 ingredients and 9 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Padang (ayam+daging) diantaranya :

1. Sediakan 1 kg of dada ayam.
2. Siapakan 1/4 of daging (sisa dikulkas).
3. Sediakan 1 bungkus of bihun.
4. Sediakan of Seledri.
5. Siapakan of Kerupuk + bawang goreng.
6. Sediakan of Saus + kecap.
7. Sediakan of Bahan giling.
8. Siapakan 2 cm of Jahe.
9. Sediakan 2 cm of Lengkuas.
10. Sediakan 3 liter of Air.
11. Siapakan 5 siung of Bawang merah.
12. Siapakan 4 siung of Bawang putih.
13. Siapakan 2 sdt of Merica.
14. Sediakan of Cengkeh.
15. Sediakan 2 sdm of Kemiri.
16. Sediakan 1 sdt of Ketumbar.
17. Sediakan of Bumbu cemplung.
18. Sediakan of Kayu manis.
19. Siapakan of Kapulaga.
20. Sediakan of Pekak.
21. Siapakan of Daun jeruk.
22. Sediakan of Daun salam.
23. Sediakan of Sereh.

Perlu di pahami bahwa tidak setiap keluarga suka dengan kuah santan dan kadang pula sistem pencernaan tidak bisa menerima kuah santan. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari Yang membedakan soto padang dengan soto lainnya adalah daging pada soto padang dipotong dadu atau diiris tipis lalu di goreng kering dan yang menjadi ciri. Resep Soto Padang Daging Sapi Pedas Sederhana Spesial Asli Paling Enak.

1. Haluskan bumbu giling. Kemudian tumis dg bumbu cemplung.
2. Rebus ayam dan daging sampai agak empuk.
3. Air rebusan ayam di tambah air lagi kira2 menjadi 3 liter.
4. Ayam dan daging tadi digoreng ya. Kalo saya dagingnya sy iris tipis dan d goreng kering.
5. Tumisan bumbu tadi dimasukkan ke dalam rebusa kuah..
6. Cek rasa, tambahkan garam sampai rasa cocok.
7. Siapkan bihun. Saya rendam dg air panas saja..
8. Irisan daun seledri, bawang goreng, kerupuk untuk pelengkapnya.
9. Siap dihidangkan..

Ternyata Minang Kabau tidak hanya terkenal dengan masakan daging resep rendang padang, Gulai cincang, resep tunjang kikil sapi, Goreng Paru, resep kalio daging, ayam pop, dendeng, daging cincang, sambal ijo. Menjual produk daging halal berkualitas ; daging sapi, daging kambing, daging domba , daging ayam, produk beku dan olahan daging siap saji seperti rendang, dendeng balado, dendeng lado hijau, soto padang , soto betawi, empal gentong dan kambing guling. Soto Padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. This soto is a culinary specialty originating from West Sumatra, Indonesia. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas.