Cara termudah untuk Masak Sempurna Soto Padang

Soto Padang. Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan.

Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Di sini terdapat soto Padang yang sedikit berbeda dari soto pada umumnya. Kamu bisa cook Soto Padang using 33 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Padang antaralain :

1. Sediakan 200 gr of daging sapi has dalam.
2. Siapakan 100 gr of paru sapi.
3. Siapakan 4 sdm of garam.
4. Sediakan 3 lembar of daun salam.
5. Sediakan 1 batang of sereh.
6. Siapakan 2 liter of air untuk merebus.
7. Siapakan of Kuah soto.
8. Sediakan 8 siung of bawang putih.
9. Sediakan 5 siung of bawang merah.
10. Siapakan 1 ruas of jahe (sekitar 5 cm).
11. Sediakan 1 ruas of lengkuas (sekitar 5 cm).
12. Siapakan 1/2 sdt of ketumbar.
13. Sediakan 1 sdt of cengkeh.
14. Siapakan 5 butir of kapulaga.
15. Sediakan 5 butir of bunga lawang.
16. Siapakan 1/2 sdt of kayu manis bubuk (atau 1 batang jika pakai yg batangan).
17. Sediakan 1 sdt of merica.
18. Siapakan 1 sdt of pala bubuk.
19. Sediakan 5 lembar of daun salam.
20. Sediakan 2 batang of sereh.
21. Sediakan 8 lembar of daun jeruk.
22. Sediakan 1 liter of air biasa/air kaldu sapi.
23. Sediakan 1 sdm of garam.
24. Sediakan 1 sdt of kaldu sapi bubuk.
25. Sediakan 1 sdt of gula pasir.
26. Siapakan of Pelengkap.
27. Sediakan of Perkedel kentang.
28. Siapakan of Soun.
29. Siapakan Irisan of bawang & seledri.
30. Sediakan of Bawang goreng.
31. Sediakan of Sambal.
32. Sediakan of Jeruk nipis.
33. Sediakan of Kerupuk pink.

Semakin lengkap jika kamu menikmati soto padang ini bersama kerupuk renyah untuk menambah kenikmatannya. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas. Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang. Karena kalau mengikuti resep dari Endeus yang ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

1. Rebus daging dan paru sapi bersama dengan garam, sereh, dan daun salam. Masak hingga matang dan bumbunya meresap.
2. Setelah matang lalu angkat dan iris tipis seperti dendeng.
3. Panaskan minyak lalu goreng daging dan paru hingga kering.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar lalu tumis hingga wangi.
5. Siapkan panci lalu panaskan air untuk kuah.
6. Masukan bumbu halus yang telah ditumis lalu masukan jg seluruh bumbu dan rempah2 untuk kuah soto. Masak hingga aromanya tercium.
7. Untuk penyajiannya, siapkan mangkok lalu masukan soun, daging & paru yg telah digoreng. Lalu siram dengan kuah soto. Taburi dengan irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng. Tambahkan juga perkedel kentang, sambal, jeruk nipis, dan kerupuk pink sebagai pelengkap.
8. Siap disajikan.

Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah di Indonesia. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Resep Soto Padang ini cocok untukmu pecinta makanan Minang. Siapa yang bisa menolak Resep Soto Padang kini hadir untuk segenap sahabat MAHI yang hobinya masak dan ingin.