Cara termudah untuk Buat Lezat Soto Tangkar

Soto Tangkar.

Kamu bisa have Soto Tangkar using 27 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Tangkar antaralain :

1. Siapakan 500 gram of daging sapi bagian sengkel.
2. Sediakan 1500 ml of air.
3. Siapakan 3 lembar of daun salam.
4. Sediakan 5 lembar of daun jeruk, buang tulangnya.
5. Siapakan 2 batang of serai, memarkan.
6. Siapakan 1000 ml of santan (3 sachet kara + air).
7. Sediakan 4 cm of kayumanis.
8. Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
9. Sediakan 5 sdm of kecap manis.
10. Siapakan secukupnya of Garam.
11. Siapakan secukupnya of Gula pasir.
12. Sediakan of Bumbu halus:.
13. Sediakan 4 buah of cabe merah keriting.
14. Siapakan 10 butir of bawang merah.
15. Sediakan 5 siung of bawang putih.
16. Sediakan 2 sdt of ketumbar bubuk.
17. Sediakan 3 cm of lengkuas.
18. Sediakan 3 cm of jahe.
19. Siapakan 2 cm of kunyit, bakar.
20. Sediakan 6 butir of kemiri, sangrai.
21. Sediakan of Pelengkap:.
22. Sediakan 2 batang of daun bawang, iris.
23. Sediakan of Bawang goreng.
24. Siapakan of Tomat merah besar, potong-potong.
25. Siapakan of Emping melinjo goreng.
26. Sediakan of Kecap manis.
27. Siapakan of Jeruk limo.

1. Rebus daging dlm 1500 ml air hingga empuk. Angkat daging dan potong dadu.
2. Tumis bumbu halus, kayu manis, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum.. masukkan dlm panci rebusan daging.. masak hingga mendidih.
3. Tambahkan santan dan kecap manis, bumbui dengan garam, lada bubuk dan gula pasir.. aduk rata dan masak hingga matang.
4. Sajikan soto tangkar dengan pelengkapnya.