Cara Masak Sempurna Soto Tangkar

Soto Tangkar. Hari ini masak Tonggseng Kambing Daging Qurban made by Soto Tangkar Asnawi, mari makaaaan 🍽. Saya bagikan resep soto tangkar yang enak banget yaaah. Soto (also known as sroto, tauto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables.

Angkat daging dan jerohannya, lalu potong-potong. Penjual soto tangkar ini sudah berjualan selama puluhan tahun. Yang menarik, ia menggunakan bahasa Inggris dalam melayani pembelinya lho! Kamu bisa have Soto Tangkar using 28 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Tangkar diantaranya :

1. Siapakan 500 gram of Iga sapi, potong2.
2. Sediakan 500 gram of daging sandung lamur.
3. Sediakan 2000 cc of air.
4. Siapakan 500 cc of santan dari 1 butir kelapa.
5. Siapakan of Bumbu 1 yg dihaluskan 👇:.
6. Sediakan 9 siung of bawang merah.
7. Siapakan 5 siung of bawang putih.
8. Sediakan 5 buah of cabe merah besar.
9. Siapakan 5 cm of kunyit, bakar.
10. Siapakan 5 butir of kemiri.
11. Sediakan 1/2 sdt of jintan bubuk.
12. Sediakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
13. Siapakan 1 sdt of merica bubuk.
14. Sediakan secukupnya of Garam, gula.
15. Siapakan of Bumbu 2 👇:.
16. Sediakan 3 cm of lengkuas, memarkan.
17. Siapakan 5 cm of kayu manis.
18. Sediakan 3 lembar of daun jeruk purut.
19. Sediakan 2 lembar of daun salam.
20. Siapakan 2 batang of serai, memarkan.
21. Sediakan of Pelengkap👇:.
22. Siapakan of Daun bawang seledri, iris halus.
23. Sediakan of Bawang goreng.
24. Siapakan of Tomat.
25. Sediakan of Kecap manis.
26. Sediakan of Jeruk limau.
27. Siapakan of Emping (optional), boleh juga krupuk.
28. Sediakan of Sambal.

Soto tangkar merupakan salah satu hidangan khas Betawi. Kata 'tangkar' berasal dari bahasa Betawi yang berarti iga sapi. Kuliner ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Live Yard, Tanjung Duren. / It is an icon with title Chevron Right.

1. Rebus iga dan daging sandung lamur dgn api kecil hingga lunak (saya pakai presto biar cepat matang dan lunak). Kemudian potong2 daging 2x2 cm, kecuali iga..
2. Tumis bumbu 1 yg telah dihaluskan hingga berbau harum, tambahkan bumbu lainnya, aduk rata..
3. Masukan bumbu ke dalam kaldu daging berikut iga dan daging sandung lamur td..
4. Tuangkan santan sambil diaduk dan masak hingga mendidih, beri garam dan gula sesuai selera. Angkat..
5. Sajikan soto dalam mangkuk, taburi bawang goreng, daun bawang seledri dan pelengkap lainnya. Hidangkan bersama sambal dan emping (optional). Selamat menikmati!😋😋.

Soto tangkar is another soto from Betawi. Tangkar means beef ribs in Betawi language, and hence soto tangkar always uses beef ribs as its main ingredient. Resep Soto Tangkar: Makanan Khas Betawi yang Rugi Dilewatkan! Kalau disebut nama soto tangkar, pasti pecinta kuliner akan langsung teringat dengan makanan khas Betawi yang. Chef't Table - Soto Tangkar Khas Betawi.