Cara termudah untuk Masak Sedap Soto Tangkar ~ menu anak

Soto Tangkar ~ menu anak.

Kamu bisa cook Soto Tangkar ~ menu anak using 32 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Tangkar ~ menu anak diantaranya :

1. Siapakan 500 gram of daging sandung lamur / has dalam (me: has dalam).
2. Siapakan 250 ml of santan kental / susu (me: 65ml santan kara).
3. Sediakan 2 liter of air / secukupnya.
4. Sediakan of Haluskan :.
5. Sediakan 8 of bawang merah (me: 10 bawang merah).
6. Sediakan 5 of bawang putih.
7. Siapakan 5 of cabai merah (me: 3 cabe merah besar).
8. Sediakan 5 of cabai rawit (me: skip).
9. Sediakan 2 ruas of lengkuas.
10. Siapakan 1 ruas of kunyit.
11. Siapakan 1 ruas of jahe.
12. Siapakan 4 of kemiri (sangrai).
13. Siapakan 1 sdt of ketumbar (sangrai).
14. Sediakan 1/2 sdt of jinten.
15. Sediakan 1 sdt of merica bubuk (me: 1/2 sdt merica).
16. Siapakan 1/2 sdt of garam.
17. Sediakan of Bumbu lainnya :.
18. Sediakan 1 1/2 sdm of gula jawa.
19. Siapakan 1 sdt of kaldu bubuk sapi.
20. Siapakan 3 lembar of daun salam.
21. Siapakan 3 lembar of daun jeruk.
22. Sediakan 2 batang of serai (geprek).
23. Sediakan secukupnya of Garam dan gula.
24. Siapakan secukupnya of kaldu jamur (optional).
25. Sediakan of Pelengkap :.
26. Sediakan of Emping.
27. Siapakan of Bawang goreng.
28. Sediakan of Seledri.
29. Sediakan of Daun bawang.
30. Siapakan of Tomat.
31. Sediakan of Kentang potong dadu, goreng hingga matang.
32. Sediakan of Sambal cabe rawit.

1. Cuci bersih daging, potong dadu sesuai selera. Didihkan air di panci, masak daging..
2. Sambil daging di masak. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga matang / bumbu berubah warna agak kecoklatan..
3. Tambahkan bumbu halus dan bumbu lainnya ke dalam panci. Aduk rata. Masak bersama daging, hingga daging matang dan empuk..
4. Kecilkan api, tambahkan santan ke dalam panci. Biarkan santan matang, cicipi dan koreksi rasa. Matikan kompor..
5. Tata di mangkuk, tambahkan bahan pelengkap. Sajikan dengan nasi putih hangat. 😊.