Cara termudah untuk Siapkan Gurih Soto Tangkar Kikil

Soto Tangkar Kikil.

Kamu bisa have Soto Tangkar Kikil using 25 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Tangkar Kikil antaralain :

1. Sediakan 250 gram of kikil sapi.
2. Siapakan 1 bungkus of santan kara.
3. Sediakan 2 buah of sereh, geprek.
4. Siapakan 3 lembar of daun salam.
5. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
6. Sediakan 1 sdt of garam.
7. Siapakan 1 sdt of gula pasir.
8. Sediakan 1 sdm of gula jawa.
9. Sediakan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
10. Sediakan 1.5 liter of air.
11. Siapakan of Bumbu Halus :.
12. Sediakan 8 siung of bawang merah.
13. Sediakan 5 siung of bawang putih.
14. Siapakan 1 sdt of merica butiran.
15. Sediakan 1 sdt of jintan.
16. Sediakan 1 sdt of ketumbar, sangrai.
17. Sediakan 4 buah of kemiri, sangrai.
18. Siapakan 1 ruas of jahe.
19. Sediakan 1 ruas of kunyit.
20. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
21. Siapakan 5 buah of cabe merah.
22. Sediakan 5 buah of cabe rawit.
23. Sediakan of Pelengkap:.
24. Siapakan of Bawang goreng.
25. Siapakan of Seledri cincang.

1. Cuci bersih kikil sapi, bersihkan dari kotoran lalu potong-potong. Rebus hingga empuk, tiriskan..
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh. Aduk-aduk lalu masukkan air dan santan. Aduk rata..
3. Masukkan kikil yang telah direbus. Masukkan gula, garam, gula jawa, kaldu bubuk. Aduk-aduk agar santan tidak pecah..
4. Setelah mendidih, koreksi rasa. Sajikan hangat. Tambahkan taburan bawang goreng dan seledri cincang..